プロフィール

手打そば 北山

Author:手打そば 北山
静岡県磐田市今之浦4-7-13
電話 0538-37-5414

営業時間
11:30-14:00
17:00-20:00

日曜定休

手打ち専門の人気店「北山」の大将が、そばの話や日々の話題を綴ります。パソコン勉強中!ですが、楽しいブログをお届けしたいと思います。

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そば屋の大将の「つぶやき」
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冬のおすすめメニュー  辛味大根そば
今北山で話題の辛味大根そば

おろし機
このような物でおろします。鬼おろしと呼ばれ、とても荒くおろせるので辛味が増して旨みが増します。
ディズニーシー 064
とにかく辛い辛すぎるとの声もありますが、辛いのが好きな方はきっと満足していただけると思います。
そして私がおすすめする食べ方は、温めた汁に辛味大根を一気に入れてそばにたっぷり絡ませて食べてみてください、口の中で少しずつ辛さが中でひろがり、来たーと思わず天を仰ぎます。これがわたしがおすすめする辛味大根そばの食べ方です。冷たい汁もありますから味を比べてみるのも、また面白いと思います。
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