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プロフィール

手打そば 北山

Author:手打そば 北山
静岡県磐田市今之浦4-7-13
電話 0538-37-5414

営業時間
11:30-14:00
17:00-20:00

日曜定休

手打ち専門の人気店「北山」の大将が、そばの話や日々の話題を綴ります。パソコン勉強中!ですが、楽しいブログをお届けしたいと思います。

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そば屋の大将の「つぶやき」
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スタートです
はじめまして。副管理人です。

年末からあわただしくサイトを立ち上げて、何とかブログの開設までこぎ着けました。

大将は毎日、一食一食心を込めて、蕎麦を打っていますが、今度はパソコンに挑戦しよう!!って、とても意欲的です。webサイトの企画を年末頃から始め、ドメインの取得から、サイトの立ち上げ、ブログ開設と、順調に来ております。

先日はサイト掲載用の撮影かたがた、数種類のおそばをたらふくいただきました。うん、納得。やっぱり手打ちって美味しいですよね。

信州の戸隠や、北海道の幌加内など、産地に行けば美味しいそば屋も多数ありますが、地元でこんなに美味しいおそばに出会えるのも、嬉しいです。

どんなメニューがあるとか、美味しい食べ方とか、そのあたりの情報は大将に託すとして、とりあえず残り少ないのですが、1月のおすすめメニュー。

DSC_5954b.jpg


「辛味大根そば」

辛味大根は、長野県は下條村親田(おやだ)地区から取り寄せたものを使っているとのことです。詳しい説明は、北山のウェブサイトをご覧ください。

http://www.soba-kitayama.com/

これから先、そばにまつわる情報を中心に、色々書きたいと思います。全国の色々な方に見ていただきたい。そして、地元の方はもとより、遠方の方にも北山も味を楽しんでいただきたいと思っております。

では、これからもご期待ください!!


本日は副管理人がお送りしました。
コメント

こんばんは。
副管理人さん^^
北山さんは私も何度か伺っていてとても素適な美味しいお蕎麦屋さんです。
これからも応援しておりますので。
副管理人さんが福管理人さんでありますように♪
[2011/01/26 01:44] URL | 一心 #P0vgGwAM [ 編集 ]


早速のコメント、心強いです。ありがとうございます。今後、大将共々、よろしくお願いいたします!
[2011/01/26 23:10] URL | 手打そば 北山 (副官) #- [ 編集 ]


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